Виробництво темного пива
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Кукуруза Д. С. Виробництво темного пива [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Дмитро Сергійович Кукуруза ; наук. керівник Арутюнян Т. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-М523б.7.6. — Харків, 2024. — 92 с. : Технологічні документи (3 с.) + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-М523б.7.6