Біотехнологія виробництва квасу з використанням молочної сироватки
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
162 Біотехнології та біоінженерія
Освітня програма
Біотехнології та біоінженерія
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Подибайло А.С. Біотехнологія виробництва квасу з використанням молочної сироватки [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Андрій Сергійович Подибайло ; наук. керівник Бєлінська А. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-420а.09 – Харків, 2024. – 64 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-420а.09