Вибір обладнання для шокової заморозки пельменів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
спеціаліст
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Мягкова К. А. Вибір обладнання для шокової заморозки пельменів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / Мягкова Катерина Андріївна ; наук. керівник Руденко М. З. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ФТЗ-22С.01. — Харків, 2018. — 91 с. : іл. + Програмні документи (14 с.) + Презентація.