Обгрунтування складу та розробка технології молоковмісного десерту з використанням гарбузового насіння

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБезсонова, Катерина Сергіївна
dc.date.accessioned2021-06-11T08:17:32Z
dc.date.available2021-06-11T08:17:32Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationБезсонова К. С. Обгрунтування складу та розробка технології молоковмісного десерту з використанням гарбузового насіння [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Катерина Сергіївна Безсонова ; наук. керівник Бєлінська А. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-217б.03. — Харків, 2021. — 75 с. : 6 іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/14703
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleОбгрунтування складу та розробка технології молоковмісного десерту з використанням гарбузового насінняuk
thesis.degree.bachelor6.051301 хімічна технологіяuk
thesis.degree.codeХТ-217б.03.uk
thesis.degree.departamentОрганічного синтезу та нанотехнологійuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології органічних речовин, харчових добавок та косметичних засобівuk
thesis.degree.specializationХімічні технології харчових добавок і косметичних засобівuk
thesis.degree.specialty161 Хімічні технології та інженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Dyplom_2021_Bezsonova_K_S.pdf
Розмір:
877.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2021_Bezsonova_K_S.pdf
Розмір:
454.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічного синтезу та нанотехнологій"