Нова технологія ліпідних систем підвищеної харчової цінності
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Зеленська Ю. О. Нова технологія ліпідних систем підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Юлія Олегівна Зеленська ; наук. керівник Некрасов П. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ‒‒ ХТ-516 а.01. ‒‒ Харків, 2020. ‒‒ 48 с. : Презентація
Шифр роботи
ХТ-516 а.01