Біотехнологія виробництва кисломолочних біфідопродуктів
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
спеціаліст
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
162 Біотехнології та біоінженерія
Освітня програма
Назва спеціалізації
Промислова біотехнологія
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бугайов А. Г. Біотехнологія виробництва кисломолочних біфідопродуктів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / Андрій Геннадійович Бугайов ; наук. керівник Варанкіна О. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ОЗ-52А.01. – Харків, 2018. – 93 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
ОЗ-52А.01