Біотехнологія виробництва вина з використанням спиртостійких і альдегідоутворюючих рас винних дріжджів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
бакалавр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Дубіна А. В. Біотехнологія виробництва вина з використанням спиртостійких і альдегідоутворюючих рас винних дріжджів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Андрій Віталійович Дубіна ; наук. керівник Бєлінська А. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-418за.01. – Харків, 2022. – 77 с. : іл. + Презентація.