Виробництво олії соняшникової нерафінованої пресової
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
спеціаліст
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Тоцька Юлія Романівна. Виробництво олії соняшникової нерафінованої пресової [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / Юлія Романівна Тоцька ; наук. керівник Тимченко В.К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». - ОЗ-42.08.- Харків, 2018.- 124с. + Конструкторські документи (5с.)
Шифр роботи
ОЗ-42.08