Впровадження інноваційних технологій харчування в закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКабашна, Аліна Геннадіївна
dc.date.accessioned2026-01-12T13:15:59Z
dc.date.issued2025-12
dc.identifier.citationКабашна А.Г. Впровадження інноваційних технологій харчування в закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Аліна Геннадіївна Кабашна ; наук. керівник Стригуль Л.С. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – БЕМ-М2524.3 – Харків, 2025. – 75 с.
dc.identifier.urihttps://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/27583
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
dc.titleВпровадження інноваційних технологій харчування в закладах ресторанного господарства
thesis.degree.codeБЕМ-М2524.3
thesis.degree.departamentТуризм і готельно-ресторанний бізнес
thesis.degree.levelмагістр
thesis.degree.programГотельно-ресторанний бізнес
thesis.degree.specialty241 Готельно-ресторанна справа
thesis.degree.trainingденна

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Диплом _Кабашна_ГРС_ 2025.pdf
Розмір:
1.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Колекції

Кафедра «Туризм i готельно-ресторанний бізнес» (2025,осін.)