Технологічні аспекти виробництва білково-жирового десерту спеціального призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтаховець, Надія Борисівна
dc.date.accessioned2021-05-13T19:36:00Z
dc.date.available2021-05-13T19:36:00Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationСтаховець Н. Б. Технологічні аспекти виробництва білково-жирового десерту спеціального призначення [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Надія Борисівна Стаховець ; наук. керівник Бєлінська А. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-Н219б.6. — Харків, 2021. — 103 с. :13 іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/13865
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТехнологічні аспекти виробництва білково-жирового десерту спеціального призначенняuk
thesis.degree.codeХТ-Н219б.6.uk
thesis.degree.departamentОрганічного синтезу та нанотехнологійuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології органічних речовин, харчових добавок та косметичних засобівuk
thesis.degree.specializationХімічні технології харчових добавок і косметичних засобівuk
thesis.degree.specialty161 Хімічні технології та інженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2021_Stakhovets_N_B.pdf
Розмір:
1.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dyplom_2021_Stakhovets_N_B.pdf
Розмір:
1.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічного синтезу та нанотехнологій"