Технологія квасу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкакун, Катерина Сергіївна
dc.date.accessioned2025-06-25T09:38:18Z
dc.date.available2025-06-25T09:38:18Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationСкакун К. С. Технологія квасу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Катерина Сергіївна Скакун ; наук. керівник Мольченко С. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-521зб.5.5. — Харків, 2025. — 75 с. : Конструкторські документи (1 с.) + Проектно-будівельні документи (1 с.) + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26140
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТехнологія квасуuk
thesis.degree.codeХТ-521зб.5.5uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Ескіз
Назва:
Zvit_2025_Skakun_K_S.pdf
Розмір:
2.53 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2025_Skakun_K_S.pdf
Розмір:
644.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2025_Skakun_K_S.pdf
Розмір:
743.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2025_Skakun_K_S.pdf
Розмір:
1.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2025,весн.)