Біотехнологічні процеси при виробництві хліба "Алчевський"
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
бакалавр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Микуляк О. І. Біотехнологічні процеси при виробництві хліба "Алчевський" [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Олександр Іванович Микуляк ; наук. керівник Рогозинський М. С. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ЧПБ-84А.05. - Чернівці, 2018. - 82 с. : іл. - Креслення (3 л.) виконані у паперовому вигляді, зберігаються в архіві університету.