Розробка технології гіркої настойки
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Нечепоренко А. О. Розробка технології гіркої настойки [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Анастасія Олександрівна Нечепоренко ; наук. керівник Березка Т. О. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ХТ-43бмп (О).04. - Харків, 2018. - 133 с. : іл. + Презентація (21 с.)
Шифр роботи
ХТ-43бмп (О).04