Розробка технології вітамінно-олійних преміксів з використанням рослинних фосфоліпівдів
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
161 Хімічні технології та інженерія
Освітня програма
Назва спеціалізації
Хімічні технології харчових добавок і косметичних засобів
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Голік І. В. Розробка технології вітамінно-олійних преміксів з використанням рослинних фосфоліпідів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Ірина Вікторівна Голік ; наук. керівник Кричковська Л. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ОЗ-13бм.2. — Харків, 2018. — 103 с. : +Презентація (11с)
Шифр роботи
ОЗ-13бм2