Розробка технології низькотемпературного дезодорування

dc.contributor.author	Черняк, Анна Сергіївна
dc.date.accessioned	2019-06-18T08:02:01Z
dc.date.available	2019-06-18T08:02:01Z
dc.date.issued	2019-06
dc.identifier.citation	Черняк А. С. Розробка технології низькотемпературного дезодорування [Електронний ресур] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Анна Сергіївна Черняк ; наук. керівник Демидова А. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-45 а (О) ̶ Харків, 2019. ̶ 54 с. : іл. + Презентація.	uk
dc.identifier.uri	http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7354
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"	uk
dc.title	Розробка технології низькотемпературного дезодорування	uk
thesis.degree.bachelor	6.051701 харчові технології та інженерія	uk
thesis.degree.code	ХТ-45 а (О). 20	uk
thesis.degree.level	бакалавр	uk
thesis.degree.program	Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства	uk
thesis.degree.training	денна	uk