Біотехнологія виробництва сухих білих вин з використанням Saccharomyces cerevisiae
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
бакалавр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Манжелій А. В. Біотехнологія виробництва сухих білих вин з використанням Saccharomyces cerevisiae [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Анастасія Володимирівна Манжелій; наук. керівник Самойленко С. І. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-418а.07. – Харків, 2022. – 78 с. : іл. + Презентація.