Комп'ютерно-інтегрована технологія отримання білкового ізоляту у виробництві білкових продуктів з олійного насіння
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
бакалавр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Кравченко А. О. Комп'ютерно-інтегрована технологія отримання білкового ізоляту у виробництві білкових продуктів з олійного насіння [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота першого (бакалаврського) рівня вищої освіти / Андрій Олександрович Кравченко ; наук. керівник Кравченко Я. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ІКМ-721Г.07. – Харків, 2025. – 86 с. : іл. + Конструкторські документи (4 с.).