Дослідження процесу вилучення рослинної олії пресовим способом
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів і жирозамінників
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Данильчук Б. Д. Дослідження процесу вилучення рослинної олії пресовим способом [Електроний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Богдан Денисович Данильчук ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ХТ-42 ам.02. - Харків, 2018.- 119 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-42ам. 02