Виробництво хлібопекарського жиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДубенець, Євгенія Олександрівна
dc.date.accessioned2019-11-28T10:48:32Z
dc.date.available2019-11-28T10:48:32Z
dc.date.issued2019-12
dc.identifier.citationДубенець Є. О. Виробництво хлібопекарського жиру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Євгенія Олександрівна Дубенець ; наук. керівник Тимченко В. К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТ301п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 135 с. : іл. + Конструкторські документи ( 4 с.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8124
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво хлібопекарського жируuk
thesis.degree.code2.ХТ301п.8uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 10
Ескіз
Назва:
Titul_2019_Dubenets_Y._O..pdf
Розмір:
32.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist'_dokumrntiv_2019_Dubenets_Y._O..pdf
Розмір:
39.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2019_Dubenets_Y._O..pdf
Розмір:
85.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Dubenets_Y._O..pdf
Розмір:
32.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2019_Dubenets_Y._O..pdf
Розмір:
1.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»