Технологія виробництва білого вина
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Симиненко С. В. Технологія виробництва білого вина [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Симиненко Сергій Володимирович ; наук. керівник Чумак О. П.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М521зб, Харків, 2022. ̶ 102 с. : іл. + Конструкторські документи (6 с.)
Шифр роботи
ХТ-М521 зб