Технологія отримання пектину з яблучних вижимок
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051301 хімічна технологія
Шифр і назва спеціальності
161 Хімічні технології та інженерія
Освітня програма
Назва спеціалізації
Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Сидорук К.О. Технологія отримання пектину з яблучних вижимок [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Ксенія Олександрівна Сидорук ; наук. керівник Рошаль О.Д. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-14б(О)9. — Харків, 2018. — 68 с. : + Презентація
Шифр роботи
ХТ-14б(О)9