Нейтралізація соняшникової олії
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Лисиченко Д.С. Нейтралізація соняшникової олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота
освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Дар`я Сергіївна Лисиченко ; наук.
керівник Некрасов П. О. ; Національний технічний університет
«Харківський політехнічний інститут». — ХТ-520а.03. — Харків,
2024. — 106 с. : + Конструкторські документи (2 с.)
Шифр роботи
ХТ-520а.03