Виробництво нерафінованої соняшникової олії методом пресування
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
спеціаліст
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів і жирозамінників
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Печериця В.В.. Виробництво нерафінованої соняшникової олії методом пресування [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / В’ячеслав Вікторович Печериця ; керівник Матюхов Д. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ОЗ-42.07 — Харків, 2018. — 129 с. : 3 іл. + Конструкторські документи (5 а ).
Шифр роботи
ОЗ-42.07