Виробництво майонезу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧикурова, Аліна Різванівна
dc.date.accessioned2020-12-17T14:34:07Z
dc.date.available2020-12-17T14:34:07Z
dc.date.issued2020-12
dc.identifier.citationЧикурова Аліна Різванівна Виробництво майонезу[Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Аліна Різванівна Чикурова ; наук. керівник Тимченко В. К.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ‒‒ ХТ - М519 а. ‒‒ Харків, 2020. ‒‒ 114 с. : Конструкторські документи (3 од.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/13375
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво майонезуuk
thesis.degree.codeХТ - М 519 аuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Ескіз
Назва:
Zvit_2020_Chykurova_A_R.pdf
Розмір:
1.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2020_Chykurova_A_R.pdf
Розмір:
112.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2020_Chykurova_A_R.pdf
Розмір:
67.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_V_2020_Chykurova_A_R.pdf
Розмір:
77.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»