Біотехнологічні особливості виробництва хлібобулочних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАлдаркіна, Анастасія Олександрівна
dc.date.accessioned2018-06-17T05:10:32Z
dc.date.available2018-06-17T05:10:32Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationАлдаркіна А. О. Біотехнологічні особливості виробництва хлібобулочних виробів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Анастасія Олександрівна Алдаркіна ; наук. керівник Звягінцева О. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-54А(О).01. – Харків, 2018. – 74 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2080
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологічні особливості виробництва хлібобулочних виробівuk
thesis.degree.bachelor6.051401 біотехнологіяuk
thesis.degree.codeХТ-54А(О).01uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Aldarkina_A_О.pdf
Розмір:
1.08 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2018_Aldarkina_A_О.pdf
Розмір:
888.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя»