Розробка складу емульсійної системи для харчового продукту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБалишев, Кирило Іванович
dc.date.accessioned2024-12-08T09:58:07Z
dc.date.available2024-12-08T09:58:07Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБалишев К. І. Розробка складу емульсійної системи для харчового продукту [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Кирило Іванович Балишев ; наук. керівник Півень О. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-М523а. 6.1. — Харків, 2024. — 67 с. : Технологічні документи (52 с.) + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/23785
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleРозробка складу емульсійної системи для харчового продуктуuk
thesis.degree.codeХТ-М523а. 6.1uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 7
Ескіз
Назва:
Zvit_2024_Balyshev_K_I.pdf
Розмір:
1.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2024_Balyshev_K_I.pdf
Розмір:
571.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2024_Balyshev_K_I.pdf
Розмір:
405.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_V_2024_Balyshev_K_I.pdf
Розмір:
1.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_G_2024_Balyshev_K_I_.pdf
Розмір:
426.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2024, осін.)