Переетерифікування жирової суміші
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Коноваленко В.Р. Переетерифікування жирової суміші [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / В’ячеслав Романович Коноваленко ; наук. Керівник Тимченко В.К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». - ХТ-44б(О).12.- Харків, 2018.- 78с.
Шифр роботи
ХТ-44б(О).12