Виробництво майонезу
| dc.contributor.author | Вєтвицька, Соф’я Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-29T18:22:51Z | |
| dc.date.available | 2022-11-29T18:22:51Z | |
| dc.date.issued | 2022-12 | |
| dc.identifier.citation | Вєтвицька С. О . Виробництво майонезу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Вєтвицька Соф’я Олександрівна ; наук. керівник Мольченко С. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М521за Харків, 2022. ̶ 93 с. : іл. + Конструкторські документи (3 с.) | uk |
| dc.identifier.uri | http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/18422 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут" | uk |
| dc.title | Виробництво майонезу | uk |
| thesis.degree.code | ХТ-М521 за | uk |
| thesis.degree.departament | Технологія жирів і продуктів бродіння | uk |
| thesis.degree.level | магістр | uk |
| thesis.degree.program | Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства | uk |
| thesis.degree.specialization | Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел | uk |
| thesis.degree.specialty | 181 Харчові технології | uk |
| thesis.degree.training | заочна | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 4 з 4
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_A_2022_Vietvytska_S_O.pdf.pdf
- Розмір:
- 101.04 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_B_2022_Vietvytska_S_O.pdf.pdf
- Розмір:
- 133.39 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_V_2022_Vietvytska_S_O.pdf.pdf
- Розмір:
- 205.39 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Zvit_2022_Vietvytska_S_O.pdf.pdf
- Розмір:
- 1.14 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис: