Сучасні гастрономічні тренди та їх вплив на розвиток ресторанної індустрії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКручок, Олена
dc.date.accessioned2025-11-07T09:57:40Z
dc.date.issued2025-06
dc.identifier.citationКручок О.С. Сучасні гастрономічні тренди та їх вплив на розвиток ресторанної індустрії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Олена Станіславівна Кручок ; наук. керівник Стригуль Л.С. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – БЕМ-1321за 2.4 – Харків, 2025. – 55 с.
dc.identifier.urihttps://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26708
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
dc.titleСучасні гастрономічні тренди та їх вплив на розвиток ресторанної індустрії
thesis.degree.codeБЕМ-1321за 2.4
thesis.degree.departamentТуризм і готельно-ресторанний бізнес
thesis.degree.levelбакалавр
thesis.degree.programГотельно-ресторанна справа
thesis.degree.specialty241 Готельно-ресторанна справа
thesis.degree.trainingзаочна

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота Кручок О. С. 241 бакалавр _2025.pdf
Розмір:
3.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Колекції

Кафедра «Туризм i готельно-ресторанний бізнес» (2025,весн.)