Виробництво лікеро-горілчаного напою з рослинними екстрактами
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Сирку М. А. Виробництво лікеро-горілчаного напою з рослинними екстрактами [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Сирку Марія Андріївна ; наук. керівник Півень О.М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М520б Харків, 2021. ̶ 154 с. : іл. + Конструкторські документи (1 с.), + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-М520б