Виробництво нерафінованої соняшникової олії
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Лісін Михайло Робертович Виробництво нерафінованої соняшникової олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Михайло Робертович Лісін ; наук. керівник Мольченко С.М.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ‒‒ ХТ - М519 за 02. ‒‒ Харків, 2020. ‒‒ 108 с. : Технологічні документи (5 од.)
Шифр роботи
ХТ - М 519 за. 02