Гідратація олії з отриманням фосфатидного концентрату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФедорченко , Єлизавета Андріївна
dc.date.accessioned2023-06-12T19:09:27Z
dc.date.available2023-06-12T19:09:27Z
dc.date.issued2023-06
dc.identifier.citationФедорченко Є. А. Гідратування олії з отриманням фосфатидного концентрату [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Федорченко Єлизавета Андріївна ; наук. керівник Матюхов Д. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-519а, Харків, 2023. ̶ 63 с. : іл. + Конструкторські документи (2 с.) + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/19405
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleГідратація олії з отриманням фосфатидного концентратуuk
thesis.degree.codeХТ-519аuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2023_Fedorchenko_Y_A.pdf
Розмір:
163.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_А_2023_Fedorchenko_Y_A.pdf
Розмір:
240.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2023_Fedorchenko_Y_A.pdf
Розмір:
522.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2023_Fedorchenko_Y_A.pdf
Розмір:
1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів та продуктів бродіння» (2023, весн.)