Виготовлення шампанського класичним способом
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
Освітня програма
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Шевченко О. Е. Виготовлення шампанського класичним способом [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Олексій Едуардович Шевченко ; керівник Чумак О. П. ХТ - 44 в (О). 09 — Харків, 2018. — 106 с. : 5 іл. + Конструкторські документи (2 а.) + Технологічні розрахунки (1 а.)
Шифр роботи
ХТ - 44 в (О). 09