Технологія пива IPA світлого нефільтрованого
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Харченко К. С. Технологія пива IPA світлого нефільтрованого [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота
освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Костянтин Сергійович Харченко ; наук.
керівник Березка Т. О. ; Національний технічний університет
«Харківський політехнічний інститут». — ХТ-520б.16. — Харків,
2024. — 102 с. : іл. + Технологічні
документи (2 с.) + Презентація
Шифр роботи
ХТ-520б.16