Вплив кислотності на якість вина

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУзлова, Ангеліна Миколаївна
dc.date.accessioned2021-11-30T09:51:32Z
dc.date.available2021-11-30T09:51:32Z
dc.date.issued2021-12
dc.identifier.citationУзлова А. М. Вплив кислотності на якість вина [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Узлова Ангеліна Миколаївна ; наук. керівник Чумак О. П.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М520зб Харків, 2021. ̶ 72 с. : іл. + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/16047
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВплив кислотності на якість винаuk
thesis.degree.codeХТ-М520збuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Zvit_2021_Uzlova_A_M (1).pdf
Розмір:
1.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2021_Uzlova_A_M.pdf
Розмір:
1.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»