Виробництво пива
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Соколов О.Л. Виробництво пива[Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Соколов Олександр Леонідович ; наук. керівник Арутюнян Т.В.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М522зб, Харків, 2023. ̶ 81 с. : іл. + Конструкторські документи (4с.), + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-М522 зб