Виробництво емульсійного жирового продукту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПось, Еліна Олегівна
dc.date.accessioned2025-12-14T14:02:13Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationПось Е. О. Виробництво емульсійного жирового продукту [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Еліна Олегівна Пось ; наук. керівник Некрасов П. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-М524а.5.5. — Харків, 2025. — 109 с. : Технологічні документи (2 с.) + Презентація.
dc.identifier.urihttps://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26961
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
dc.titleВиробництво емульсійного жирового продукту
thesis.degree.codeХТ-М 524а.5.5
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродіння
thesis.degree.levelмагістр
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробства
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних масел
thesis.degree.specialty181 Харчові технології
thesis.degree.trainingденна

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2025_Pos_E_O.pdf
Розмір:
4.63 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2025_Pos_E_O.pdf
Розмір:
4.15 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2025_Pos_E_O.pdf
Розмір:
1.63 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2025_Pos_E_O.pdf
Розмір:
2.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2025,осін.)