Біотехнологія виробництва йогурту з використанням пребіотичного комплексу
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
162 Біотехнології та біоінженерія
Освітня програма
Біотехнології та біоінженерія
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Гречихін Є. С. Біотехнологія виробництва йогурту з використанням пребіотичного комплексу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Єгор Сергійович Гречихін ; наук. керівник Варанкіна О. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-М420а.02. – Харків, 2021. – 89 с.: Презентація.
Шифр роботи
ХТ-М420а.02.