Біотехнологія виробництва йогурту з використанням пребіотичного комплексу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Гречихін Є. С. Біотехнологія виробництва йогурту з використанням пребіотичного комплексу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Єгор Сергійович Гречихін ; наук. керівник Варанкіна О. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-М420а.02. – Харків, 2021. – 89 с.: Презентація.