Технологія виготовлення ігристого вина

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШинкар, Анастасія Вікторівна
dc.date.accessioned2024-06-10T19:10:45Z
dc.date.available2024-06-10T19:10:45Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationШинкар А. В. Технологія виготовлення ігристого вина [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Анастасія Вікторівна Шинкар ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-520Б.17. — Харків, 2024. — 120 с. : іл. + Технологічні документи (2 с.) + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/22114
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТехнологія виготовлення ігристого винаuk
thesis.degree.codeХТ-520б.17uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2024_Shynkar_A_V.pdf
Розмір:
549.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2024_Shynkar_A_V.pdf
Розмір:
23.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2024_Shynkar_A_V.pdf
Розмір:
1.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2024_Shynkar_A_V.pdf
Розмір:
404.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2024, весн.)