Технологія виробництва сидру
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Кудрявцева Ю. Д. Технологія виробництва сидру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Кудрявцева Юлія Дмитрівна ; наук. керівник Некрасов П.О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-519б Харків, 2023. ̶ 67 с. : іл. + Конструкторські документи (2с.), + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-519б