Дезодорація соняшникової олії
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Гулий Сергій Анатолійович Дезодорація соняшникової олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Сергій Анатолійович Гулий ; наук. керівник Мольченко С. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ‒‒ ХТ-516 за.02. ‒‒ Харків, 2020. ‒‒ 69 с. : Конструкторські документи (2 c) + Технологічні документи (2 с)
Шифр роботи
ХТ-516 за.02