Дослідження біотехнології ферментованих молочних продуктів
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
162 Біотехнології та біоінженерія
Освітня програма
Біотехнології та біоінженерія
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Васильєва А. С. Дослідження біотехнології ферментованих молочних продуктів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Анастасія Сергіївна Васильєва ; наук. керівник Масалітіна Н. Ю. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-М419а.02. – Харків, 2020. – 79 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-М419а.02.