Біотехнологія виробництва пробіотичного йогуртового напою
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Варанкін В. І. Біотехнологія виробництва пробіотичного йогуртового напою [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Володимир Іванович Варанкін ; наук. керівник Близнюк О. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-М422а.03. – Харків, 2023. – 96 с. : іл. + Презентація.