Біотехнологія виробництва сиру типу «Моцарела»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБіблій, Тетяна Євгенівна
dc.date.accessioned2020-06-13T12:09:24Z
dc.date.available2020-06-13T12:09:24Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationБіблій Т. Є. Біотехнологія виробництва сиру типу «Моцарела» [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Тетяна Євгенівна Біблій ; наук. керівник Самойленко С. І. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-416а.02. – Харків, 2020. – 81 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/11039
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва сиру типу «Моцарела»uk
thesis.degree.codeХТ-416а.02uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programБіотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.specializationПромислова біотехнологіяuk
thesis.degree.specialty162 Біотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2020_Bibliy_T_E.pdf
Розмір:
1.31 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2020_Bibliy_T_E.pdf
Розмір:
2.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя»