Виробництво білого столового вина
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
спеціаліст
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Ягнюк А. В. Виробництво білого столового вина [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / Аліна Вадимівна Ягнюк ; керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ОЗ-62.04 — Харків, 2018. — 122 с. : 4 іл. + Конструкторські документи (3 с.) + Технологічні документи (2 с.)
Шифр роботи
ОЗ-62.04