Технологія жирових систем підвищеної харчової цінності
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
Освітня програма
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Торпан Є. Ю. Технологія жирових систем підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Єлизавета Юріївна Торпан ; керівник Некрасов П. О. ХТ - 44а (О) — Харків, 2018. — 64 с. : 10 іл. + Презентація
Шифр роботи
ХТ-44 а (О)