Одержання кисневмісних похідних соняшникової олії - основи олив
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Сорочинський В.М. Одержання кисневмісних похідних соняшникової олії - основи олив [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Віктор Михайлович Сорочинський ; наук. керівник Демидов І.М. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ХТ-43амп (О).05. - Харків, 2018. - 82 с. : іл. + Презентація (10 с.)
Шифр роботи
ХТ-43 амп(О).13