Гідрогенізування пальмового олеіну
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бєлкіна І. Ю. Гідрогенізування пальмового олеіну [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Ірина Юріївна Бєлкіна ; наук. керівник Тимченко В. К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-520а.01. — Харків, 2024. — 93 с. : іл. + Технологічні документи (3 с.) + Презентація
Шифр роботи
ХТ-520а.01