Ефіри високомолекулярних одноатомних спиртів і жирних

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯценко, Яна Володимирівна
dc.date.accessioned2023-06-12T18:52:39Z
dc.date.available2023-06-12T18:52:39Z
dc.date.issued2023-06
dc.identifier.citationЯценко Я. В. Ефіри високомолекулярних одноатомних спиртів і жирних кислот та їх використання в харчовій технології [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Яценко Яна Володимирівна ; наук. керівник Гладкий Ф. Ф. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-519а, Харків, 2023. ̶ 50 с. : іл. + Конструкторські документи (2 с.) + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/19400
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleЕфіри високомолекулярних одноатомних спиртів і жирнихuk
thesis.degree.codeХТ-519аuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2023_Yatsenko_Y_V.pdf
Розмір:
272.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatslya_2023_Yatsenko_Y_V.pdf
Розмір:
1.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2023_Yatsenko_Y_V_.pdf
Розмір:
1.18 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2023_Yatsenko_Y_V.pdf
Розмір:
104.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів та продуктів бродіння» (2023, весн.)