Біотехнологічні особливості виробництва ігристих вин резервуарним способом на прикладі "Українського шампанського"
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051401 біотехнологія
Шифр і назва спеціальності
Освітня програма
Назва спеціалізації
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Гнатюк М. В. Біотехнологічні особливості виробництва ігристих вин резервуарним способом на прикладі "Українського шампанського" [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Михайло Васильович Гнатюк ; наук. керівник Рогозинський М. С. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ЧПБ(з)-84А.01. - Чернівці, 2018. - 86 с. : іл. - Креслення (3 л.) виконані у паперовому вигляді, зберігаються в архіві університету.
Шифр роботи
ЧПБ(з)-84А.01